Творожные завитушки з сметанной заливке

Август 24, 2022

Главная
Еда и кулинария
Творожные завитушки з сметанной заливке

Содержание

2. Ингредиенты: Молоко – 100 гр. Мука – 350 гр. Дрожжи (сухие) – 3 гр. Маргарин сливочный
3. Сначала ставим дрожжевую опару Дрожжи насыпаем в кружку Добавляем молоко 1 ст. л. сахара 1 ст.л.
4. Замешиваем тесто Просеиваем муку в таз, добавляем соль, сахар, сливочный маргарин, 50гр. сметаны, подошедшую опару. Всё
5. Готовим начинку Творог выкладываем в таз, добавляем 2 яйца, 2 ст. л. сахара. Всё тщательно растираем,
6. Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем на него творожную начинку и заворачиваем в рулетик.
7. Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. Рулетик нарезаем на кусочки и выкладываем на противень.
9. Скачать презентацию

Слайд 2

Ингредиенты:
Молоко – 100 гр.
Мука – 350 гр.
Дрожжи (сухие) – 3 гр.
Маргарин

сливочный – 50 гр.
Сметана (сливки) – 250 гр.
Творог – 500 гр.
Яйца – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 50 гр.

Слайд 3

Сначала ставим дрожжевую опару
Дрожжи насыпаем в кружку
Добавляем молоко
1 ст.

л. сахара

1 ст.л. муки

Все аккуратно перемешать и дать опаре подняться в течении 30-40 мин.

Слайд 4

Замешиваем тесто
Просеиваем муку в таз, добавляем соль, сахар, сливочный маргарин, 50гр.

сметаны, подошедшую опару. Всё растираем в крошку, вымешиваем тесто. Оставляем тесто, чтобы оно хорошенько подошло на 1 час.

Слайд 5

Готовим начинку
Творог выкладываем в таз, добавляем 2 яйца, 2 ст. л.

сахара.
Всё тщательно растираем, чтобы не было комочков.

Слайд 6

Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем на него творожную начинку и заворачиваем

в рулетик.

Слайд 7

Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. Рулетик нарезаем на кусочки и

выкладываем на противень.