Дары Велеса

жгучести и вкуса.
В качестве пряностей используют семена (мускатного ореха, горчицы), плоды (перца, ванили), цветки или их части (гвоздика), листья (лавровый лист), кору (корица) и корневища (петрушка).
Пряности подавляют бактерии гниения и тем самым способствуют сохранению пищи (консервированию), выводят шлаки из организма, очищают его от механических и биологические засорений, а также ускоряют ряд ферментативных процессов.

Разберемся с понятиями…

Специи – специальные вещества, способные решающим образом влиять на вкус, консистенцию и окончательный характер готового кушанья. К ним относят соль, сахар, соду, лимонную кислоту, крахмал, желатин и другие вещества, которые являются сейчас неотъемлемой частью приготовляемой пищи. Специи определяют основной вкус пищи. Эта группа сдабривателей пищи способна повлиять на конечное ее состояние, то есть сделать мягкой, жесткой, густой, жидкой, тягучей, рыхлой и т.д.

Основное отличие Приправ от Пряностей состоит в том, что приправы можно есть как самостоятельное блюдо, например, намазав на хлеб (сметана, майонез, паста из томатов, яблок, кетчуп и т.д.). Приправы делают блюдо более вкусным, сытным, питательным и легче усвояемым. это смеси нескольких пряностей зачастую с добавлением соли или без нее. Приправы делят на специализированные и универсальные. Специализированные – для определенного вида продуктов или блюд: мяса, овощей, макарон, для первых блюд, для засолки, для глинтвейна, для яичницы. К специализированным относятся и национальные приправы: кавказские, мексиканские и т.д. Универсальная приправа предназначена для всех блюд. На рынке пряностей есть свои предложения по пряностям.

продукт, который можно использовать в
самых различных блюдах

Специальные специи
продукт, предназначенный для придания вкуса какому-то конкретному блюду.
Готовое решение

Рынок пакетированных специй делится на три сегмента: моно-специи (их доля составляет 25-30%), универсальные приправы (50-56%) и специальные смеси - для приготовления определенного вида блюд (15-20%). По данным аналитического центра «Бизнес и маркетинг» наиболее предпочитаемыми для потребителей упаковками являются: - бумажные пакетики (47%), - стеклянные емкости (19%), - фольга (9%), - полиэтиленовые пакетики (7%), - пластиковые солонки (4%).

кулинарии

Данные о производителе

Понятный стилизованный дизайн основного продукта

Русские мотивы

Эконом-сегмент
Самые любимые русскими женщинами специи и пряности
Крупные надписи на однотонных пакетах из 100% целлюлозы

и приправы
для сладких блюд и выпечки
черная линия –
приправы для горячих блюд
зеленая линия –
травы и приправы
для салатов, супов

Моно-специи (специи и пряности) мы разделили по цветовой гамме:

довольно значительное число потребителей за то, что они являются готовым набором пряностей для конкретного блюда.

Информация о приправе: органолептические свойства, история, применение в кулинарии

Рецепт

Состав

Качественно продуманный дизайн:
Использование возбуждающего
аппетит оранжевого цвета
Привлекательное изображение
готового блюда
* Изображение на этикетке русских мотивов позволяет закрепить в сознании потребителя, что использование приправ для любимых блюд - это традиции, передающиеся из поколения в поколение.

отварной свинины или говядины в настоящий шедевр кулинарии. Приправы обогащают вкусовые характеристики мясного блюда, способствуют стимулированию выработки пищеварительных ферментов, за счет которых облегчается процесс переваривания волокон мяса и происходит скорейшее и более полное усвоение. питательных веществ в организме.

Наши специалисты отобрали самые удачные сочетания специй и пряностей. Выбрали оптимальные пропорции, которые позволят сделать вкус любимых разносолов сбалансированным и достойным даже самых изысканных гурманов.

Вкус — дело непростое. Бывают просто вкусные блюда, а бывают кулинарные шедевры, от каждой ложки которых текут слюнки. Такого эффекта можно добиться с помощью грамотно подобранных ингредиентов. Мы нашли нужные нюансы вкуса и аромата для ваших самых лучших блюд.

и выделить вкус того или иного блюда. Мы нашли сбалансированное сочетание для вторых блюд и птицы, разместили наши рекомендации на обороте, теперь вы не ошибетесь в подборе необходимых пряностей.

Крупные компании-производители тратят колоссальные суммы, чтобы сделать бренд узнаваемым, популярным, востребованным.
Смекалистые предприниматели пользуются этим, создавая клоны уже состоявшихся брендов на вполне законном основании!  
Речь здесь идет не о подделках в чистом виде, а об интеллектуально обработанном и зачастую идентичном по форме аналоге. Во всем мире такие товары называют «me too». В качестве объекта для подражания выбирают проверенную и популярную марку, и создают двойника. Принцип действий не сложен – максимум схожести в названии, этикетке, логотипе, упаковке, цветовом оформлении.
При этом «жизнь клона» не ограничивается несколькими месяцами. Клоны приобретают своих клиентов, занимают нишу, немного «откусив» от бренда-родителя.

Специальные специи – востребованная категория.
Ассортимент этой группы приобретается планов, вместе с основными ингредиентами.
Идеи рецептов любимых домашних обедов и ужинов.
Перечень необходимых ингредиентов, который упрощает процесс формирования корзины потребителя
Простота приготовления.
Всегда гарантированный отличный результат!

Специальные специи

ароматизаторов, искусственных усилителей вкуса

Натуральный состав