Шоколад: вред или польза

Содержание

Слайд 2

Введение Цель исследования: узнать что такое шоколад. Полезен он или вреден?

Введение

Цель исследования: узнать что такое шоколад. Полезен он или вреден?
Задачи исследования:

1.Изучить литературу по избранной теме: шоколада и изучить его полезные и негативные свойства
2.Провести опрос и узнать разные мнения.
3.Провести дегустацию разного вида шоколада.
Предмет исследования: явления и факты, подтверждающие пользу и вред шоколада.
Слайд 3

Результаты опроса Шоколад (польза или вред) 1.Любишь ли ты шоколад? Да

Результаты опроса
Шоколад (польза или вред)
1.Любишь ли ты шоколад?
Да

20
Нет 1
никогда не пробовал
2.Какой шоколад ты больше любишь?
Горький 2
Десертный 1
Молочный 14
С начинкой 4
3.Полезен ли шоколад?
Да 8
Нет 6
Не знаю 7
4.Какой шоколад полезен?
Горький 16
Десертный 1
Молочный 4
Слайд 4

Что такое шоколад? Слово «шоколад» произошло от словосочетания «горькая вода» Делают

Что такое шоколад?

Слово «шоколад» произошло от словосочетания «горькая вода»
Делают

эту сладость из какао бобов.Которые растут на дереве «КАКАО»
Слайд 5

Слайд 6

В плодах этого дерева созревают бобы.Которые собирают и отправляют на обработку.

В плодах этого дерева созревают бобы.Которые собирают и отправляют на обработку.

Слайд 7

КАК ПОЛУЧАЮТ ШОКОЛАД

КАК ПОЛУЧАЮТ ШОКОЛАД

Слайд 8

ЭТО МАШИНА ДЛЯ ЧИСТКИ БОБОВ ОНА ПЕРЕМАЛЫВАЕТ БОБЫ

ЭТО МАШИНА ДЛЯ ЧИСТКИ БОБОВ ОНА ПЕРЕМАЛЫВАЕТ БОБЫ


Слайд 9

Сортеровачная машина сортирует сорта шоколада

Сортеровачная машина сортирует сорта шоколада


Слайд 10

Это Дробильная машина она дробит орехи

Это Дробильная машина она дробит орехи


Слайд 11

Это Месильная машина она смешивает всё что входит в шоколад

Это Месильная машина она смешивает всё что входит в шоколад


Слайд 12

.

.

Слайд 13

По содержанию какао порошка Шоколад делится на: горький – более 60%; полугорький (десертный) 50%; Молочный 30%.

По содержанию какао порошка
Шоколад делится на:
горький – более 60%;
полугорький (десертный)

50%;
Молочный
30%.
Слайд 14

Для изготовления белого шоколада используют какао масло а не порошок!

Для изготовления белого шоколада используют какао масло а не порошок!

Слайд 15

В зависимости от рецепта получают различного вида и вкуса шоколад: горький молочный белый шоколад с начинкой

В зависимости от рецепта получают различного вида и
вкуса шоколад:
горький
молочный
белый
шоколад с начинкой

Слайд 16

Полезен или вреден шоколад?

Полезен или вреден шоколад?

Слайд 17

Учёные считают, что шоколад поднимает настроение И они правы! В состав

Учёные считают, что шоколад поднимает настроение

И они правы! В состав шоколада

входит вещество, которое повышает настроение и придает силы.
2. В шоколаде есть вещество. Это вещество способно поддержать нормальную работу сердца. А какао улучшает работу сосудов.
Слайд 18

ПРАВДА, ЧТО ШОКОЛАД ПРИДАЕТ ЭНЕРГИЮ? Да, шоколад богат сахаром и жирами,

ПРАВДА, ЧТО ШОКОЛАД ПРИДАЕТ ЭНЕРГИЮ?

Да, шоколад богат сахаром и жирами, а,

кроме того, содержит калий и магний, а также небольшое количество протеина.
Правда ли шоколад лечит от простуды?
Все верно! Чашка горячего шоколада способна смягчить кашель и уменьшить боль в горле
Слайд 19

А ШОКОЛАД ВРЕДЕН ДЛЯ ЗУБОВ? Нет. В отличие от других сладких

А ШОКОЛАД ВРЕДЕН ДЛЯ ЗУБОВ?

Нет. В отличие от других сладких лакомств,

именно шоколад наименее опасен: какао препятствует разрушению зубной эмали. Стоматологи считают, что шоколадные конфеты менее вредны, чем другие.
Слайд 20

Вреден ли шоколад? Доказано что шоколад в небольшом количестве (50 грамм

Вреден ли шоколад?

Доказано что шоколад в небольшом количестве (50 грамм в

день) приносит только пользу нашему организму

Какой шоколад полезнее?
Горький шоколад полезнее для здоровья человека, чем молочный и белый.

Слайд 21

Горький шоколад полезнее Умеренное употребление шоколада в пищу отлично влияет на

Горький шоколад полезнее
Умеренное употребление шоколада в пищу отлично влияет на настроение

и здоровье человека.
В больших количествах вреден любой продукт!
Ешьте шоколад в меру!

ВЫВОД

Слайд 22

ШОКОЛАДНЫЕ РЕКОРДЫ

ШОКОЛАДНЫЕ РЕКОРДЫ

Слайд 23

У этой шоколадки высота 6метров САМАЯ БОЛЬШАЯ СКУЛЬПТУРА

У этой шоколадки
высота
6метров

САМАЯ БОЛЬШАЯ СКУЛЬПТУРА

Слайд 24

Размером – 8 м высота и 6 м ширина. Потребовалось 50

Размером –
8 м высота и 6 м ширина.
Потребовалось
50 тысяч

плиток шоколада.
Работало над этим яйцом
26 работников.

САМОЕ БОЛЬШОЕ Шоколадное ЯЙЦО.

Слайд 25

В высоту гигантская скульптура, достигает двух метров, а ее вес –

В высоту гигантская скульптура, достигает
двух метров,
а ее

вес –
2 тонны.

САМЫЙ БОЛЬШОЙ ЛЕБЕДЬ из шоколада

Слайд 26

У этой конфеты высота более 2 метров и её вес 3 тонны. ГИГАНТСКАЯ КОНФЕТА-ТРЮФЕЛЬ

У этой конфеты
высота более
2 метров и её

вес 3 тонны.

ГИГАНТСКАЯ КОНФЕТА-ТРЮФЕЛЬ

Слайд 27

САМЫЙ БОЛЬШОЙ ФОНТАН ИЗ ШОКОЛАДА

САМЫЙ БОЛЬШОЙ ФОНТАН ИЗ ШОКОЛАДА

Слайд 28

САМАЯ БОЛЬШАЯ ПЛИТКА ШОКОЛАДА: Шоколадное чудо весило 6 тонн

САМАЯ БОЛЬШАЯ ПЛИТКА ШОКОЛАДА:

Шоколадное чудо
весило 6 тонн

Слайд 29


Слайд 30

МУЗЕЙ ШОКОЛАДА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

МУЗЕЙ ШОКОЛАДА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Слайд 31


Слайд 32


Слайд 33

Слайд 34

Слайд 35

Слайд 36

Слайд 37

Слайд 38

Слайд 39

Всемирный день шоколада отмечают 11 июля с 1995 года.

Всемирный день шоколада отмечают 11 июля с 1995 года.

Слайд 40

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!