Бисквитное тесто

Повторение пройденного материала

- Какое тесто вы знаете?
-Часто ли в вашем

Мотивация

Чтобы узнать тему нашего урока переставьте местами буквы по порядку

АКТУЛИЗАЦИЯ
Как вы думаете, бисквитное тесто –дрожжевое?
Какие изделия можно выпечь из бисквитного

РЕЦЕПТУРА

Шаг третий

Смешиваем муку с крахмалом и соединяем с яичной массой

Шаг четвертый

Тщательно перемешиваем и выкладываем готовое тесто в смазанную маслом и

Шаг пятый

После выпекания извлекаем готовый бисквит из формы, чтобы он остыл

Готовый бисквит

После остывания бисквит готов к дальнейшей обработке

ИЗДЕЛИЯ ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА

УКРАЩЕНИЕ ТОРТОВ

Первичное закрепление

Задание3.
Найдите бисквитное изделие (рисунки)
Задание 4.
Обозначьте цифрами правильную последовательность приготовления бисквитного

Практическая работа

Приготовление
«Бисквитного теста и выпечка изделия из него»
Дегустация блюда.

Рефлексия

-Скажите, пожалуйста, а сами сможете испечь изделия из бисквитного теста?
- Что