Экспертиза качества и оценка конкурентоспособности рыбных консервов в томатном соусе. СЗАО Простор-Трейд

Содержание

Слайд 2

Образец №1. Частик мелкий в томатном соусе. ОАО «Белрыба» Образец №2.

Образец №1.  Частик мелкий в томатном соусе. ОАО «Белрыба»
Образец №2. Салака в

томатном соусе. «ПТЦ г.Браслав»
Образец №3. Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе.
ОАО «Глубокский МКК»
Образец №4. Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе кубанском.
ОАО «Глубокский МКК»
Образец №5. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе. ОАО «Русский рыбный мир»
Образец №6. Сардина атлантическая в томатном соусе. ОАО «Русский рыбный мир»
Образец №7. Сайра в томатном соусе. ОАО «Русский рыбный мир»
Образец №8. Карп в томатном соусе. ОАО «Белрыба»
Образец №9. Сардинелла в томатном соусе. ООО «Роскон»
Образец №10. Бычки в томатном соусе разделанные обжаренные. ООО «РКЗ «Катран»

Слайд 2

Слайд 3

Результаты определения массовой доли поваренной соли и общей кислотности консервов рыбных в томатном соусе Слайд 3

Результаты определения массовой доли поваренной соли
и общей кислотности консервов рыбных

в томатном соусе

Слайд 3

Слайд 4

Балльная оценка качества рыбных консервов в томатном соусе Слайд 4

Балльная оценка качества рыбных консервов в томатном соусе

Слайд 4

Слайд 5

Результаты анализа массы нетто консервов рыбных в томатном соусе Слайд 5

Результаты анализа массы нетто консервов рыбных в томатном соусе

Слайд 5

Слайд 6

Результаты расчетов относительных оценок показателей качества рыбных консервов в томатном соусе Слайд 6

Результаты расчетов относительных оценок показателей качества
рыбных консервов в томатном соусе

Слайд 6

Слайд 7

Сравнительная оценка исследуемых образцов консервов Слайд 7

Сравнительная оценка исследуемых образцов консервов

Слайд 7

Слайд 8

Фактическая и реальная стоимость образцов консервов Слайд 8

Фактическая и реальная стоимость образцов консервов

Слайд 8

Слайд 9

Степень переплат (недоплат) за исследуемые образцы консервов Слайд 9

Степень переплат (недоплат) за исследуемые образцы консервов

Слайд 9

Слайд 10

БКГ матрица Слайд 10

БКГ матрица

Слайд 10

Слайд 11

Матрица «цена-качество» рыбных консервов в томатном соусе Слайд 11

Матрица «цена-качество» рыбных консервов в томатном соусе

Слайд 11

Слайд 12

АВС – анализ ассортимент рыбных консервов в томатном соусе СЗАО «Простор-Трейд» Слайд 12

АВС – анализ ассортимент рыбных консервов в томатном соусе
СЗАО «Простор-Трейд»

Слайд

12
Слайд 13

Сводные данные ABC-анализа товарного ассортимента СЗАО «Простор-Трейд» Слайд 13

Сводные данные ABC-анализа товарного ассортимента
СЗАО «Простор-Трейд»

Слайд 13