Дары моря. Внеклассное занятие по программе Разговор о правильном питании (4 класс)

Июль 24, 2022

Главная
Педагогика
Дары моря. Внеклассное занятие по программе Разговор о правильном питании (4 класс)

Содержание

2. Почему надо есть морепродукты? Морепродукты – традиционное название для всех нерыбных продуктов моря. Это – крабы,
3. Морепродукты известны в России очень давно, т.к. у нашей страны довольно большая морская граница. Но морские
4. Морская капуста (ламинария) Салат из морской капусты – самое доступное по цене лакомство. Ламинарии растут на
5. Мидии Мидии богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селеном, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором,
6. Кальмары и осьминоги Кальмары и осьминог – настоящая кладовая белковых веществ. По химическому составу мясо кальмаров
7. Креветки Креветки- кладезь белка и минеральных элементов. В креветках йода почти в сто раз больше, чем
8. Викторина «Дары моря» 1. Что такое «скрытый голод»? - недостаток микроэлементов в питании; - недоедание; -
9. 3. Во время второй мировой войны японские солдаты пользовались высушенными креветками. Для того, чтобы воспользоваться такой
10. Проверь себя Недостаток микроэлементов в питании. Рыба и морепродукты. Антисептик. Агар-агар. Тунец.
11. 5 2 4 6 1 3 1 6 3 4 5 К Р А Б К
12. Найди названия морских рыб
13. Проверь себя
15. Скачать презентацию

Слайд 2

Почему надо есть морепродукты?
Морепродукты – традиционное название для всех нерыбных продуктов

моря. Это – крабы, креветки, кальмары, лангусты, мидии, устрицы, морская капуста и т.д. Они содержат много легкоусвояемого белка, витамины С, Д, В, РР, большое количество необходимых организму микроэлементов, прежде всего йода.

Слайд 3

Морепродукты известны в России очень давно, т.к. у нашей страны довольно

большая морская граница. Но морские продукты никогда не были особенно популярны, главным образом, из-за сложности хранения. При малейшей несвежести они становятся непригодными для еды. Вот почему морепродукты не включают в меню столовых детских учреждений, однако в семейном рационе они могут использоваться довольно часто.

Употребление морепродуктов

Слайд 4

Морская капуста (ламинария)
Салат из морской капусты – самое доступное по цене

лакомство. Ламинарии растут на глубине 15 – 20метров. Богаты солями калиями, натрия, фосфора, магния, железа, алюминия, йода, брома, хлора, кобальта, марганца и др. Она содержит витамины А, С, группы В. Морская капуста содействует работе почек, улучшает обмен веществ, деятельность кишечника. В ней много йодистых соединений, поэтому врачи рекомендуют ее больным сердечно – сосудистыми заболеваниями, заболеваниями щитовидной железы.

Слайд 5

Мидии
Мидии богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селеном, натрием,

калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом, марганцем. Мидии содержат витамины В1, В2, В6, РР. Мясо мидий варят, солят, замораживают. Достаточно два – три раза в неделю съесть немного приготовленных на пару мидий, чтобы обогатить рацион микроэлементами, редкими в земной пище, которые мы обычно добираем с помощью аптечных препаратов.

Слайд 6

Кальмары и осьминоги
Кальмары и осьминог – настоящая кладовая белковых веществ. По

химическому составу мясо кальмаров и осьминогов отличается большим количеством воды и малым содержанием жира. В нем есть витамины С и группы В. А также микроэлементы.

Слайд 7

Креветки
Креветки- кладезь белка и минеральных элементов. В креветках йода почти

в сто раз больше, чем в говядине. Мясо креветок богато натрием, калием, кальцием, магнием, серой, фосфором, железом, алюминием, медью, цинком, марганцем, другими микроэлементами.

Слайд 8

Викторина «Дары моря»
1. Что такое «скрытый голод»?
- недостаток микроэлементов в

питании;
- недоедание;
- диета;
- недостаток пищи в рационе
2. Назовите продукты питания, содержащие йод в наибольшем количестве
- рыба и морепродукты;
- макароны;
- хлеб;
- овощи и фрукты

Слайд 9

3. Во время второй мировой войны японские солдаты пользовались высушенными креветками.

Для того, чтобы воспользоваться такой креветкой, надо было ее слегка увлажнить. В качестве чего использовались креветки?
- как антисептик;
- как источник света;
- как талисман;
- как горючее
4. Вещество используемое для приготовления желе, мармелада, суфле. Его получают из морских водорослей.
- желатин;
- агар-агар;
- морская соль;
- каучук
5. Какую из рыб, обитающих в Черном море, называют «золотой» за вкусное мясо?
- кефаль;
- барабуля;
- тунец;
- бычок

Слайд 10

Проверь себя
Недостаток микроэлементов в питании.
Рыба и морепродукты.
Антисептик.
Агар-агар.
Тунец.

Слайд 11

5
2
4
6
1
3
1
6
3
4
5
К
Р
А
Б
К
Е
Ф
А
Л
Ь
Г
Р
Е
Б
Е
Ш
О
К
Ф
У
К
У
С
Р
В
Т
А
Разгадай кроссворд
Р
И
Л
Ь

Слайд 12

Найди названия морских рыб

Слайд 13

Дары моря. Внеклассное занятие по программе Разговор о правильном питании (4 класс)

Содержание

Почему надо есть морепродукты?Морепродукты – традиционное название для всех нерыбных продуктов

Морепродукты известны в России очень давно, т.к. у нашей страны довольно

Морская капуста (ламинария)Салат из морской капусты – самое доступное по цене

Мидии Мидии богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селеном, натрием,

Кальмары и осьминогиКальмары и осьминог – настоящая кладовая белковых веществ. По

Креветки Креветки- кладезь белка и минеральных элементов. В креветках йода почти

Викторина «Дары моря»1. Что такое «скрытый голод»? - недостаток микроэлементов в