Совершенствование работы службы приема и размещения гостей гостиницы ООО Лесная сказка

Август 24, 2022

Главная
Менеджмент
Совершенствование работы службы приема и размещения гостей гостиницы ООО Лесная сказка

Содержание

2. Актуальность исследования Актуальность темы исследования обусловлена тем, что удовлетворение качеством службы приёма и размещения клиента влияет
3. Цель и задачи исследования Цель работы: разработать программу улучшения и контроля качества обслуживания гостей отеля администраторами
4. Объект и предмет исследования Объект исследования: процесс обслуживания гостей отеля администраторами службы приема и размещения. Предмет
5. Основные службы гостиницы
6. Служба приема и размещения гостиницы
7. Модель 5М управления качеством обслуживания клиентов гостиничного предприятия
8. Организационная структура управления гостиницы «Лесная сказка»
9. Основные показатели деятельности «Лесная сказка»
10. Оценка сил и слабостей базы отдыха «Лесная сказка» г. Воронеж
11. Социальный портрет персонала службы приёма и размещения
12. Номера Базы отдыха «Лесная Сказка»
13. Результаты анкетирования гостей
14. Оценка гостями каждого этапа технологического цикла
15. Степень удовлетворенности гостиничными услугами базы отдыха ООО «Лесная сказка», в процентах
17. Скачать презентацию

Слайд 2

Актуальность исследования
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что удовлетворение качеством службы приёма

и размещения клиента влияет на то, оправдались ли его ожидания. Для того чтобы достичь максимального соответствия обслуживания потребностям рынка, нужно обладать знаниями о том, что именно важно в обслуживании для гостей отеля - потребителей услуги.
Противоречие возникает в том, что, заезжая в отель у гостей есть определенный уровень ожиданий от сервиса, предоставляемого отелем, но в большинстве случаев уровень сервиса отеля оказывается ниже ожидаемого.

Слайд 3

Цель и задачи исследования
Цель работы: разработать программу улучшения и контроля качества

обслуживания гостей отеля администраторами службы приема и размещения на примере отеля «Лесная сказка».
В связи с этим в процессе работы необходимо выполнить следующие задачи:
1) рассмотреть основные подходы к определению качества обслуживания;
2) рассмотреть основные особенности восприятия качества обслуживания потребителем;
3) выделить качества обслуживания администратора службы приема и размещения на примере отеля «Лесная сказка»;
4) разработать программу контроля качества обслуживания гостей отеля администраторами службы приема и размещения на примере отеля «Лесная сказка».

Слайд 4