Основные понятия и законы химии

Содержание

Слайд 2

План занятия Основные понятия химии Состав веществ. Изменение веществ Основные законы

План занятия

Основные понятия химии
Состав веществ. Изменение веществ
Основные законы химии.
Обозначения, названия

и единицы физической величины
Задания
Слайд 3

Основные задачи: · образовательные : знать основные положения атомно-молекулярного учения, понятия:

Основные задачи:

· образовательные :
знать основные положения атомно-молекулярного учения, понятия: атом, молекула,

химический элемент, простые и сложные вещества, химический элемент, аллотропия и уметь их применять. Знать основные законы химии.
· воспитательные:
воспитание чувства любви к Родине на примере великих русских химиков Д. И. Менделеева,
А. М. Бутлерова и др.; формирование экологической культуры; эстетическое воспитание и т.д.
· развивающие:
уметь определять относительные атомные массы, вычислять относительные молекулярные массы, молярные массы и количество вещества;
уметь решать задачи, используя полученные знания.
Уметь составлять уравнения реакций и определять их тип.
продолжить развитие умения анализировать, сопоставлять, сравнивать, отличать физические явления от химических, приводить примеры выделять главное.
Слайд 4

Цели: Систематизировать и обобщить знания об основных понятиях и законах химии.

Цели:

Систематизировать и обобщить знания об основных понятиях и законах химии.
Применение знаний

на практике:
при составлении химических уравнений;
решении задач на определение массовых долей веществ по их молярным массам.
Слайд 5

Основные понятия химии.

Основные понятия
химии.

Слайд 6

Атом – это мельчайшая, неделимая, электронейтральная частица. Химия – это наука

Атом – это мельчайшая, неделимая, электронейтральная частица.

Химия – это

наука о веществах, их составе, строении, свойствах и превращениях.
Вещество –это совокупность атомов, ионов или молекул, состоящих из одного или нескольких химических элементов.
Слайд 7

Молекула – это мельчайшая частица вещества, сохраняющая его состав и химические свойства и состоящая из атомов.

Молекула – это мельчайшая частица вещества, сохраняющая его состав и химические

свойства и состоящая из атомов.
Слайд 8

Химический элемент – это совокупность атомов с одинаковым зарядом ядра. Например:

Химический элемент – это совокупность атомов с одинаковым зарядом ядра.
Например:


сера S, углерод C, кальций Са, цинк Zn, железо Fe
Вещества, образованные одним химическим элементом, называют простыми. Один и тот же химический элемент может образовывать несколько простых веществ. Это явление называют аллотропией, а различные простые вещества, образованные одним элементом, - аллотропными видоизменениями.
Слайд 9

Слайд 10

Восемь аллотропов углерода: a) Алмаз, b) Графит, c) Лонсдейлит, d) C60

Восемь аллотропов углерода:
a) Алмаз, b) Графит, c) Лонсдейлит, d) C60

(фуллерены),
e) C540, f) C70, g) Аморфный углерод h) однослойная углеродная нанотрубка.
Слайд 11

Состав веществ. Изменение веществ.

Состав веществ. Изменение веществ.

Слайд 12

Простые вещества – это вещества, образованные одним химическим элементом.

Простые вещества – это вещества, образованные одним химическим элементом.

Слайд 13

Вещества, образованные из двух и более химических элементов, называют сложными. Сложных веществ гораздо больше, чем простых.

Вещества, образованные из двух и более химических элементов, называют сложными.
Сложных

веществ гораздо больше, чем простых.
Слайд 14

Различают в качественный и количественный состав веществ. Качественный состав – это


Различают в качественный и количественный состав веществ.
Качественный состав – это совокупность

химических элементов и (или) атомных группировок, составляющих данное химическое вещество.
Количественный состав – это показатели, характеризующие количество или число атомов того или иного химического элемента и (или) атомных группировок, образующих данное химическое вещество.
Слайд 15

Состав веществ отображают посредством химической символики. По предложению Й. Я. Берцелиуса

Состав веществ отображают посредством химической символики.
По предложению Й. Я. Берцелиуса элементы

принято обозначать первой или первой и одной из последующих букв латинских названий элементов.
Слайд 16

Химический знак (символ) – несет значительную информацию. Он обозначает название элемента,

Химический знак (символ) – несет значительную информацию. Он обозначает название элемента,

один его атом, один моль атомов этого элемента. По символу химического элемента можно определить его атомный номер и относительную атомную массу.
Слайд 17

Химическая формула – это способ отображения химического состава вещества. Она обозначает

Химическая формула – это способ отображения химического состава вещества. Она обозначает

название вещества, одну молекулу его, один моль этого вещества. По химической формуле можно определить качественный состав вещества, число атомов и количество вещества каждого элемента в одном моле вещества, его относительную молекулярную и молярную массу.
Слайд 18

Широко используются несколько видов химических формул: Простейшая (эмпирическая) формула показывает качественный

Широко используются несколько видов химических формул:
Простейшая (эмпирическая) формула показывает качественный состав

и соотношения, в которых находятся частицы, образующие данное вещество.
Молекулярная (истинная) формула показывает качественный состав и число составляющих вещество частиц, но не показывает порядок связей частиц в веществе,т.е. его структуру.
Графическая формула отражает порядок соединения атомов, т. е. связи между ними.
Слайд 19

Относительная атомная масса ( ) химического элемента – это величина, показывающая

Относительная атомная масса ( ) химического элемента – это величина, показывающая

отношение средней массы атома природной изотопной смеси элемента к 1/12 массы атома углерода :
Единая углеродная атомная единица массы (а. е. м.) равна:
Слайд 20

Относительная атомная масса – одна из основных характеристик химического элемента. Относительная


Относительная атомная масса – одна из основных характеристик химического элемента.

Относительная молекулярная масса ( )
равна сумме относительных атомных масс всех атомов, образующих молекулу вещества.
Слайд 21

Количество вещества (n или v) характеризуют числом атомов, молекул или других

Количество вещества (n или v) характеризуют числом атомов, молекул или других

формульных единиц данного вещества.
В Международной системе СИ за единицу количества вещества принят моль.
Моль – это количество вещества, содержащее столько же формульных единиц, сколько атомов содержат 0,012 кг изотопа углерода .
Слайд 22

Постоянная Авогадро ( ) – число атомов или молекул (или других


Постоянная Авогадро ( ) – число атомов или молекул (или других

формульных единиц), содержащихся в одном моле вещества; она всегда равна
Слайд 23

Основные законы химии

Основные законы
химии

Слайд 24

Закон сохранения массы. Был открыт М. В. Ломоносовым (1748г.) и сформулирован

Закон сохранения массы.
Был открыт М. В. Ломоносовым (1748г.) и сформулирован

А. Лавуазье (1789г.):
Масса веществ, вступивших в реакцию, равна массе веществ, образовавшихся в результате реакции.
Этот закон является одним из основных стехиометрических законов химии.

Стехиометрия – раздел химии, в котором рассматриваются массовые и объемные соотношения между реагирующими веществами, вывод химических формул и составление уравнений химических реакций.

Слайд 25

Закон постоянства состава вещества. Сформулирован Ж.-Л. Прустом в 1799 г.: все

Закон постоянства состава вещества.
Сформулирован Ж.-Л. Прустом в 1799 г.:
все индивидуальные

вещества имеют постоянный качественный и количественный состав, независимо от способа их получения.
Однако уже в начале XIX в. К. Бертолле показал, что элементы могут соединятся друг с другом в разных соотношениях в зависимости от массы реагирующих веществ.
Слайд 26

Современная формулировка закона постоянства состава вещества таков: Состав соединений молекулярной структуры

Современная формулировка закона постоянства состава вещества таков:
Состав соединений молекулярной структуры является

постоянным независимо от способа их получения. Состав соединений немолекулярной структуры (с атомной, ионной или металлической кристаллической решеткой) не является постоянным и зависит от способа их получения.

Вещества постоянного состава называют дальтонидами в честь английского физика и химика Дж. Дальтона, а вещества переменного состава – бертоллидами в честь французского химика К. Бертолле.

Слайд 27

Из закона Авогадро вытекают 2 следствия: Один моль любого газа при

Из закона Авогадро вытекают 2 следствия:
Один моль любого газа при

одинаковых условиях занимает один и тот же объем. Этот объем, называемый молярным ( ), при нормальных условиях (давление = 101325 Па и абсолютной температуре = 273,15 К) равен 22,4 л:

Закон Авогадро.
Сформулирован А. Авогадро в результате проведения многочисленных экспериментов:
В равных объемах различных газов при одинаковых условиях содержится одинаковое число молекул.

Слайд 28

Задания для закрепления: Тест по теме «Предмет химии. Вещества». 1.Что изучает

Задания для закрепления:

Тест по теме «Предмет химии. Вещества».
1.Что

изучает наука химия?
Это наука о веществах 2. Это наука о превращении веществ
3.Это наука о свойствах веществ 4.Это наука о веществах, их свойствах и превращениях.
2.Что такое простое вещество?
Вещество , образованное химическими элементами
2.Вещество, образованное атомами химических элементов
3.Вещество, образованное атомами одного химического элемента
4.Вещество, образованное атомами разных химических элементов.
3. В каком ряду расположены только вещества
поваренная соль, сахар, свеча 2. вода, железо, сера
3.медь, гвоздь, кислород 4. кирпич, пищевая сода, керамический стакан.
4.Верны ли следующие суждения? А) Вещество-это то, из чего состоит физическое тело. В) Химический элемент-это определенный вид атомов.
Верно только А 2. Верно только В
3.Верны оба суждения 4. Оба суждения неверны.
5.Тело
Графит 2. Полиэтилен
3. Свинец 4. Пробирка.
Слайд 29

6. Вещество: 1. Медная проволока 2.Медная монета 3. Медная пластина 4.Медь


6. Вещество:
1. Медная проволока 2.Медная монета
3. Медная

пластина 4.Медь
7. Простое вещество:
1.Водород 2.Углекислый газ 3. Сахар 4. Поваренная соль 
8. Сложное вещество:
1.Фосфор 2. Крахмал 3. Сера 4. Медь. 
9. Говорят о водороде, как о простом веществе:
1. Водород – самый легкий газ 2. Порядковый номер водорода в Периодической таблице-1
3. Водород входит в состав воды 4. Водород входит в состав кислоты 
10. Говорят о меди как о химическом элементе
1. Медь не реагирует с соляной кислотой 2. Медь окисляется при нагревании
3. Медная проволока 4. Медь входит в состав медного купороса
11. Относительная молекулярная масса 98 г/моль соответствует веществу, формула которого:
1. НNO3, 2. H2SO4, 3. H2SiO4, 4. H2CO3
Домашнее задание: знать основные понятия и законы химии, рассмотренные на занятиях; решить задачи.