Приготовление воскресного обеда

1. Проблемная ситуация

В воскресные дни все члены семьи по возможности стремятся

2. Цели и задачи проекта

1. Устроить воскресный обед.
2. Разработать меню обеда.
3.

3. Исследование

Вопрос 1.
Кто и сколько человек будут обедать?
Ответ:
я, мама, папа,

3. Исследование

Вопрос 2.
Какое блюдо будет первым?
Ответ: овощной суп.

Суп с макаронными

3. Исследование

Вопрос 3.
Из чего буду готовить второе блюдо?
Ответ: из мяса.

Из

3. Исследование

Вопрос 4.
Какое блюдо из мяса буду готовить?
Ответ: запечённое мясо

3. Исследование

Вопрос 5.
Какой приготовлю гарнир?
Ответ: картофельное пюре

Тушёные овощи

Картофельное пюре

Отварной рис

3. Исследование

Вопрос 6: Какой будет десерт?
Ответ: фруктовый салат.

4. Выбор лучшего варианта

5. Расчет расхода продуктов

Санитарно - гигиенические требования и правила безопасности при приготовлении блюд.

1. Правила безопасности

6. Приготовление блюд

Все блюда, входящие в меню для воскресного семейного обеда,

7. Самооценка и оценка

Все сказали, что обед получился вкусным и сытным.

Источники информации, использованные при выполнении проекта

Технология. Технологии ведения дома :