Котлеты из щуки

Слайд 2

Итак, готовить мы будем котлеты из щуки

Итак, готовить мы будем котлеты из щуки

Слайд 3

Ингредиенты: 1 кг щуки 1 луковица 2 яйца Соль и перец Мука Растительное масло

Ингредиенты:

1 кг щуки
1 луковица
2 яйца
Соль и перец
Мука
Растительное масло

Слайд 4

1 шаг: промыть рыбу 2 шаг: разрезать брюшко и удалить из

1 шаг:
промыть рыбу
2 шаг:
разрезать брюшко и удалить из тушки

все внутренности

Получаем фарш

3 шаг:
отрезать голову, отделить мясо от кожицы и костей
4 шаг:
пропустить очищенную рыбу через мясорубку

Слайд 5

Процесс приготовления 1 шаг: нашинковать лук 2 шаг: Добавить в рыбный

Процесс приготовления

1 шаг:
нашинковать лук

2 шаг:
Добавить в рыбный фарш нашинкованный

лук, яйца, соль и перец
Слайд 6

3 шаг: хорошо перемешать 4 шаг: сформировать котлетки и обвалять их

3 шаг:
хорошо перемешать

4 шаг:
сформировать котлетки и обвалять их в

муке

5 шаг:
разогреть сковороду с масло, выложить котлеты и жарить на сильном огне до готовности