Бизнес-план продуктового магазина

Содержание

Слайд 2

Резюме Мы открываем магазин продуктов питания и сопутствующих товаров для дома

Резюме

Мы открываем магазин продуктов питания и сопутствующих товаров для дома среднего

класса шаговой доступности для обеспечения населения близлежащих домов свежей качественной едой и сопутствующими товарами.
Показатели эффективности будут заключаться в большом объеме продаваемой продукции, новейшее оборудование позволит снизить объем испорченной продукции, затраты на коммунальные услуги.
Слайд 3

Цель предлагаемого проекта Магазин будет обеспечивать покупателей качественными и свежими продуктами

Цель предлагаемого проекта

Магазин будет обеспечивать покупателей качественными и свежими продуктами питания

и сопутствующими товарами.
Уважать и ценить своих покупателей и их время.
Создать для покупателей комфортную и уютную среду, отвечающую высоким мировым стандартам.
Удовлетворять все замечания и пожелания покупателей.
Слайд 4

Анализ положения дел в отрасли В настоящее время рынок Москвы наполнен

Анализ положения дел в отрасли

В настоящее время рынок Москвы наполнен широким

спектром разнообразных продовольственных магазинов. Однако новые микрорайоны в пределах МКАД испытывают недостаток продовольственных магазинов шаговой доступности с широким ассортиментом качественной продукции с ценами гипермаркетов. Наш магазин будет проводить исследование рынка товаров продуктов питания и закупать наиболее качественные, органические товары с хорошим соотношением цена-качество, отдавая предпочтение отечественным производителям.
Слайд 5

Анализ положения предприятия в отрасли Предприятие занимается продажей продуктов питания всех

Анализ положения предприятия в отрасли 

Предприятие занимается продажей продуктов питания всех видов,

напитков, алкоголя и сигарет в формате товар-покупатель и товар-продавец фасовщик-покупатель. Представлены товары для личной гигиены и для уборки дома. Фасуются и реализуются готовые блюда ресторанной кухни.
Основными потребителями являются жители окрестных домов и близлежащих кварталов со средним и высоким доходом. 
Магазин будет работать круглогодично, без праздников и выходных, 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
Слайд 6

Описание продукта труда Продажа пищевой и бытовой продукции; Обеспечение продукцией населения

Описание продукта труда

Продажа пищевой и бытовой продукции;
Обеспечение продукцией населения согласно законодательству

РФ;
Качество продукции гарантируется производителем и подтверждается магазином после проверки подлинности всех сертификатов, технической и сопроводительной документации. 
Продукция с истекшим сроком годности незамедлительно утилизируется или отправляется на переработку производителю.
Слайд 7

Маркетинг и план сбыта продукции предприятия Магазин является розничным продавцом в

Маркетинг и план сбыта продукции предприятия

Магазин является розничным продавцом в цепочке

реализации продукции. 
Анализ потребителей: основными покупателями являются люди со средним и высоким достатком, ценящие и хорошо разбирающиеся в качественной натуральной продукции.
В основе стратегии привлечения покупателей лежит высокое качество предоставляемых услуг. Рекламные бюджеты заведомо занижены, так как на сегодняшний момент в данном микрорайоне практически нет продовольственных магазинов, и люди, можно сказать, будут вынуждены зайти в данный магазин, где их встретят высокое качество и приемлемые цены.
Слайд 8

Производственный план Для реализации проекта необходимо коммерческое помещение площадью 450-500 кв

Производственный план

Для реализации проекта необходимо коммерческое помещение площадью 450-500 кв метров

на улице Мосфильмовская на первом этаже жилого дома с двумя входами и близостью к парковочному пространству. Ежемесячная стоимость аренды и коммунальных услуг составляет 650-700 тыс. руб.
Обеспечение инфраструктуры для маломобильных групп граждан.
Ремонт помещения и закупка оборудования обойдутся в 18 млн. руб.
Слайд 9

Зарплатный бюджет Инвесторы(учредители) - 500000 руб. Генеральный директор(учредитель) - 200000 руб.

Зарплатный бюджет

Инвесторы(учредители) - 500000 руб.
Генеральный директор(учредитель) - 200000 руб.
Директор по закупкам

и качеству (приемщик-товаровед), - 80000 руб.
Директор по персоналу и работе зала; - 80000 руб.
Финансовый директор (бухгалтер); - 65000 руб.
Менеджер зала (контроль за работой зала и работа с клиентами); - 65000 руб.
Продавец-фасовщик (30000) x4 - 120000 руб.
Оператор-мерчандайзер (выкладка товаров, проверка ценников) (30000 руб.) x2 - 60000 руб.
Кассир (30000 руб.) x5 - 150000 руб.
Охранник (26700 руб.) x3 - 80000 руб. Уборщик (20000 руб.) x3 - 60000 руб.   Грузчик (20000 руб.) x2 - 40000 руб.
Слайд 10

Организационный план Перечень необходимых документов для открытия магазина продуктов: Свидетельство о

Организационный план

Перечень необходимых документов для открытия магазина продуктов:
Свидетельство о регистрации юридического

лица; 
Правоустанавливающий документ на нежилое помещение (договор аренды); 
Санитарно-эпидемиологическое заключение с приложением перечня видов выполняемых работ и ассортиментного перечня реализуемой продукции;
Санитарный паспорт помещения, подлежащего дезинсекции и дератизации; 
Личные медицинские книжки на работников с отметками о результатах осмотров и гигиенической аттестации; 
И т.д.
Слайд 11

Расчет приблизительной прибыли Предприятие будет реализовывать продукцию в среднем на 14

Расчет приблизительной прибыли

Предприятие будет реализовывать продукцию в среднем на 14 млн.

руб. в месяц. Вычитая себестоимость самой продукции (включая транспортные расходы) 10,5 млн. остается 3,5 млн. руб. которые и войдут в наценку магазина (33-35% в зависимости от наличия у покупателя 7% скидочной карты). 
Данная наценка включает в себя расходы, идущие на работу магазина, и запланированную ежемесячную выплату акционерам (инвесторам) 500 тыс. руб.
Слайд 12

Финансовый план Предприятие розничной торговли магазина является выгодным объектом для инвестиций,

Финансовый план 

Предприятие розничной торговли магазина является выгодным объектом для инвестиций, так

как учитывая уникальность проекта (см. п. Резюме) и крупный денежный оборот объем чистой прибыли предприятия будет стабильно высоким, что позволит планомерно развиваться, вовремя погасить задолженность перед инвесторами и обеспечить им стабильный доход от 6 млн. руб. в год.