Богатство вкусовых ощющений

Слайд 2

ВКУС Это Одно из пяти внешних чувств, органом которого служит слизистая оболочка рта.

ВКУС

Это Одно из пяти внешних чувств, органом которого служит слизистая оболочка

рта.
Слайд 3

Основным органом вкуса являестся Язык Вкусовые ощущения возникают из-за химических свойств

Основным органом вкуса являестся Язык
Вкусовые ощущения возникают из-за химических свойств веществ

и они помогают нам оценить химический состав продуктов, которые находятся у нас во рту в данный момент. Но важно помнить, что ни вкус, ни запах полностью и объективно оценить невозможно, потому что ощущения всегда возникают в комплексе. В этом человеку помогают вкусовые рецепторы, которые бывают несколько видов: некоторые реагируют на соленое, другие - на кислое/горькое/сладкое/жирное.
Слайд 4

Наша способность ощущать 5 категорий вкуса появилась благодаря нашим вкусовым рецепторам.

Наша способность ощущать 5 категорий вкуса появилась благодаря нашим вкусовым рецепторам.

Эти крохотные органы эмоций размещены в главном на языке, небе, и в задней доли гортани.
Слайд 5

Вкусовые ощущения также зависят от законов. Например, с ними работает закон

Вкусовые ощущения также зависят от законов. Например, с ними работает закон

адаптации - одни вкусовые ощущения подавляют другие - кислое подавляет соленое, к примеру. Также с вкусовыми ощущениями работает контраст - некоторые ощущения, наоборот, усиливают друг друга - к примеру, сладкий вкус сахара усиливается при небольшом количестве поваренной соли.
Вкусовые ощущения влияют на вегетативные функции, а также обуславливают эмоциональный фон самочувствия.